保鲜柜模式的特点
2016/7/29 9:03:01

保鲜柜模式的特点
 

保鲜柜只是众多保鲜柜产品中的泡菜保鲜柜一个全称,其代表的产品型号很笼统。超市制冷设备中保鲜柜有:温度(0℃~-18℃)、温度(2℃~8℃)、温度(2℃~8℃)。
 
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 保鲜柜基本都分为风冷和直冷,下面来介绍下两种直冷模式的特点:
 

1、保鲜柜:蒸发器表面形成一层层霜,用来降低箱内温度,但冷气分布不是很均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。保鲜柜造价成本相对来说比较低,也可以达到很好的

冷藏效果且耗电量较低,这种保鲜柜需要人工除霜。总结:降价低、噪音小、制冷速度慢、冷气分布不均匀、需要人工除霜。当然这些都是取决于风冷下的比较。并不是说直冷

制冷就不行。
 

2、保鲜柜:风冷模式是蒸发器上面的冷气由风扇吹进冷藏室。冷气分布均匀到达每个角落,食物之间不会出现冻结一起的现象,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于

风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷模式的保鲜柜制冷速度快、冷气分布均匀、不结霜、

噪音大、耗电量大。
 

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