保鲜冷柜的购买原因
2014/7/7 13:33:56

保鲜冷柜压缩机工作时表面温度会比较高,会达到80度左右,保鲜冷柜压缩机的热保护器会在115度,只要保鲜冷柜热保护器不动作说明压缩机的温度在允许的工作范围内。

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保鲜冷柜造成保鲜冷柜压缩机运转温度过高的原因有制冷剂过少,选用保鲜冷柜压缩机功率过小,毛细管太细或过长,散热器或冷凝效果差,温控设定太低导致压缩机不停机,保鲜冷柜压缩机缺冷冻油等等。

保鲜冷柜主要是为了蔬菜新鲜。蔬菜采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以,蔬菜应当储藏在保鲜冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,保鲜冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。

保鲜冷柜是很有必要的,因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处理的“特价菜”所吸引,风味、口感和营养都变差的蔬菜,其实是不值得购买的。

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